Главная » Идеи бизнеса » кафе, рестораны » бар »

Сочный бизнес: продаем соки

24Ноя 2008

Пройти летом мимо охлажденных соков невозможно. "Полцарства за стакан воды!" - воскликнул бы пол столетий назад царь Горох или, к примеру, Иван Грозный. Да и современные изнывающие от жары граждане будут вам очень благодарны, обнаружив на своем пути стаканчики с холодным освежающим напитком.

По статистическим данным, потребление холодных негазированных напитков летом вырастает как минимум в два раза. Так что смело приобретайте сокоохладители и спасайте засыпающих от солнца соотечественников холодным банановым, абрикосовым или апельсиновыми соками.

Пейте соки, ешьте хот-доги

Сокоохладители можно ставить везде, лишь бы было людно: у станций метро и в магазинах, в парках и летних кафе, на оживленных улицах и в кинотеатрах. Но, по мнению Натальи Пономаревой, наиболее выгодно применение этого оборудования в точках, торгующих холодными и горячими закусками. Поэтому, если вы уже предлагаете своим покупателям попкорн или пончики, хот-доги или сандвичи - поставьте рядом сокоохладитель, и тогда напитки не только принесут вам неплохую прибыль, но и увеличат товарооборот.

Ванна холодного сока в летний день

На российском рынке представлены сокоохладители латвийского, итальянского и американского производства (см. таблицу). Принципиальных отличий между ними нет, разве что итальянский CADDY-10 имеет одну ванну, а CADDY-20 - две. Самый большой сокоохладитель - американский JET SPREY с двумя ваннами по 20 л., но и стоит он 1 300 USD. При температуре воздуха +25 градусов напитки будут охлаждаться всего за 7-12 минут.

Модель	Описание	Цена, USD
ОН 30-2 (Латвия)	две ванны по 16 л	560
CADDY 10 (Италия)	одна ванна на 10 л.	525
CADDY 20 (Италия)	две ванны по 10 л.	787
JET SPREY (США )	две ванны по 20л	1300

Еще вам понадобятся сухие соки и кипяченая вода.

Вода тоже деньги

Вложив деньги в самый простой аппарат-сокоохладитель с одной ванной (525 USD), вы довольно быстро оправдаете его приобретение, так как дальнейшие расходы будут состоять из пополнения запасов сухого сока, одноразовых стаканчиков, платы за аренду и электроэнергию.

Итак: оптовая цена одного стандартного пакетика (30 г.) сухого сока (на 1 л.) типа "Yupy" - 0,14 USD. Летом на улицах города граждане способны выпить около 40 литров охлажденного напитка. Если вы будете не очень жадничать и продавать стаканчик вожделенной водички по 1 000 руб. 0,2 USD, то ваш месячный доход составит цифру порядка 1 200 USD.

Ваши расходы будут состоять из оплаты аренды - 200 USD в месяц, сухих напитков - 170 USD в месяц, одноразовых пластиковых стаканчиков - 120 USD в месяц и электроэнергии - 15 USD в месяц. Итого: 505 USD.

Исходя из полученных цифр, ваша месячная прибыль - 695 USD.

Источник: www.equipnet.ru

◄ Предыдущая статья: Бизнес на свежевыжатых соках

Далее в рубрике: Бизнес на соках – выжимай прибыль ►